韩国料理：韩式泡菜酸辣羹
[font=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]材料：[/font][font=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif] 韩式泡菜(辣白菜)80克、豆腐150克、猪里脊肉50克、水发木耳50克、黄瓜1/2根、鸡蛋1个、香葱末1大勺[/font]
[font=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif] 调料：[/font]
[font=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif] 高汤1000克、盐1小勺、米醋2大勺、白胡椒粉1小勺、白糖1/2小勺、粘稠水淀粉2大勺、鸡精适量、细辣椒面适量[/font]
[font=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif] 做法：[/font]
[font=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif] 1.将黄瓜洗净切成细丝;水发木耳洗净切成细丝;辣白菜切小块;豆腐切成约1厘米见方的块;里脊肉切丝;鸡蛋打散。
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[font=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif] 2.把高汤倒入锅中，再放入肉丝、豆腐块、木耳丝、辣白菜，大火煮滚。
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[font=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif] 3.加盐，改成中火再煮5分钟，倒入米醋，加白胡椒粉，用勺子搅匀。
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[font=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif] 4.倒入水淀粉煮至粘稠，加鸡精调味。
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[font=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif] 5.倒入蛋液，用勺子背轻轻推匀。
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[font=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif] 6.撒入黄瓜丝,香葱末和辣椒面搅匀即可。[/font]
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