鲜虾汤制作方法中韩对照
[color=#333333][font=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]대하찌개는 국물이 특히 맛있죠.[/font][/color][font=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]대하의 감칠맛과 단맛이 우러난 국물에 푸짐한 건더기까지.[/font][font=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]쌀쌀해지는 날씨에 딱 어울리는 국물요리예요.[/font]
[font=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]大虾汤的汤超好喝的对吧~[/font]
[font=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]在鲜虾味和甜味相融的汤汁里，丰富的汤料都非常美味。[/font]
[font=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]这正是一道适合凉日的汤类料理。[/font]
[font=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]재료(4인분)[/font]
[font=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]材料（4人份）[/font]
[font=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]필수 재료[/font]
[font=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]主料[/font]
[font=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]대하(15마리), 무(1토막=150g), 대파(1대), 양파(½개)[/font]
[font=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]大虾（15只）、萝卜（1块=150g）、大葱（1根）、洋葱（½个）[/font]
[font=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]선택 재료[/font]
[font=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]可选食材[/font]
[font=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]느타리버섯(1줌), 배추(4장), 쪽파(5대)[/font]
[font=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]平菇（1把）、白菜（4片）、香葱（5根）[/font]
[font=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]육수 재료[/font]
[font=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]汤料[/font]
[font=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]물(6컵), 멸치(½컵), 다시마(10×10cm=1장)[/font]
[font=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]水（6量杯）、鳀鱼（½量杯）、海带（10×10cm=1张）[/font]
[font=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]양념장[/font]
[font=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]酱料[/font]
[font=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]고춧가루(2)+맛술(2)+다진 마늘(1)+고추장(1)+된장(1)[/font]
[font=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]辣椒粉（2）+料酒（2）+蒜泥（1）+辣椒酱（1）+大酱（1）[/font]
[font=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]鲜虾汤[/font]
[font=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]1. 육수재료를 모두 넣고 끓기 시작하면 다시마를 건진 뒤[/font]
[font=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]약한 불에서 15분 정도 끓여 멸치다시마육수를 만들고,[/font]
[font=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif][물(6컵), 멸치(½컵), 다시마(10×10cm=1장)][/font]
[font=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]1. 放入汤料，水一沸即捞出海带，小火煮15分钟左右，制成鳀鱼海带汤；[/font]
[font=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]【水（6量杯），鳀鱼（½量杯），海带（10×10cm=1张）】[/font]
[font=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]*Tip.[/font]
[font=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]다시마를 오래 끓이면 국물이 끈적이고 텁텁해요.[/font]
[font=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]海带煮久了汤汁会变得粘稠苦涩。[/font]
[font=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]鲜虾汤[/font]
[font=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]2. 양념장을 만들고,[/font]
[font=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif][고춧가루(2)+맛술(2)+다진 마늘(1)+고추장(1)+된장(1)][/font]
[font=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]2. 调制酱料；[/font]
[font=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]【辣椒粉（2）+料酒（2）+蒜泥（1）+辣椒酱（1）+大酱（1）】[/font]
[font=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]*Tip.[/font]
[font=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]양념장을 미리 섞어두어야 맛이 어루러져 깊은 맛을 내요.[/font]
[font=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]一定要提前拌好酱料，这样才能使味道充分融合，更加入味。[/font]
[font=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]鲜虾汤[/font]
[font=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]3. 대하는 수염과 뿔을 잘라 낸 뒤 내장을 빼고,[/font]
[font=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]3. 剪去大虾的须和触角，去掉内脏；[/font]
[font=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]鲜虾汤[/font]
[font=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]4. 느타리버섯은 먹기 좋게 찢고, 쪽파는 4cm길이고 썰고,[/font]
[font=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]대파는 어슷 썰고, 양파는 두툼하게 썰고,[/font]
[font=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]무는 나박 썰고, 배추는 무와 비슷한 크기로 썰고,[/font]
[font=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]4. 将平菇撕成适当大小以便食用，香葱切成4cm长，[/font]
[font=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]大葱斜切，洋葱切厚片，[/font]
[font=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]萝卜切片，白菜切成与萝卜相似的大小；[/font]
[font=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]鲜虾汤[/font]
[font=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]5. 멸치다시마육수(4컵)에 무를 넣어 끓이다가 무가 익으면 양념장을 넣어 풀고,[/font]
[font=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]5. 将萝卜放入鳀鱼海带汤（4量杯）里烹煮，待萝卜熟后放入酱料并搅拌开；[/font]
[font=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]鲜虾汤[/font]
[font=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]6. 양파, 배추, 대하를 넣어 끓이다가 대하가 빨갛게 익으면[/font]
[font=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]대파, 느타리버섯, 쪽파를 넣고 끓여 마무리.[/font]
[font=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]6. 放入洋葱、白菜、大虾烹煮，待虾煮熟变红后再放入大葱、平菇、香葱即可。[/font]
[font=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif][url=http://kr.tingroom.com/wenhua/hgmeishi/]韩国美食[/url]
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