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标题: 食品产业学专业解读 [打印本页]

作者: 幽幽草    时间: 2015-7-20 10:55     标题: 食品产业学专业解读

在中国,经历了三鹿奶粉的三聚氰胺事件后,又有很多的事件发生,都是食品安全方面的,那这个时候,最需要的人才就是对食品产业的管理人员,设计理想安全的食品产业链,对食品的安全做最专业权威的管理和控制,所以食品产业学专业,将来是个很好的就业专业。
而且中国人的生活水平越来越高,生活情况也越来越好,大家注重食品的安全,注重食品的质量是肯定的。

日本的食品安全一直是世界上有名的,对美国牛肉的进口非常的严格,而且日本都是进口的食物,比如从中国进口的农产品,从东南亚进口的水果,从澳洲和美国进口的牛肉等,都是非常有经验,而且是非常的专业和严谨。我们去日本学习,会是最好的选择。

下面介绍一下这个专业。

在这个大专业下面有3个方向

1.ファームビジネス学科,也就是农场的经济学科,主要学习植物和动物等的基础到应用的知识,在考虑环境保护和能源利用的情况下,追求农业园艺及畜牧方面高度的生产技术和经营方式。也就是用高科技来解决食材方面的问题。

2.フードビジネス学科也就是食品经济学课,主要研究食品的加工,流通,在外吃饭及消费等方面的问题的问题,学习后可成为能解决食品经济方面的人才。

3.環境システム学科就是环境系统学科,主要学习环境和生产之间的关系,提高一些比如农田或牧场的形式,同时提高环境的保护,这也是世界上要走的路线,环保当前,是很热门的专业。




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