“地沟油”英语怎么说？ 餐饮企业, 地沟油, 餐桌, 新华社, kitchen

雨落风残

据新华社电 上海将进一步整治“地沟油”问题。为从严监管餐厨废弃油脂，申城昨天出台新规章，要求所有餐饮企业必须于明年年底前安装油水分离器。
亲爱的朋友，你一定也吃过地沟油。据专家估计，目前我国每年返回餐桌的地沟油有200至300万吨。按照比例，你吃十顿饭，可能有一顿碰上的就是地沟油。而目前我们甚至还没有找到一种理想的检测和鉴别地沟油的手段。

那么充斥在我们生活中的地沟油用英语怎么说？其实，illegal cooking oil就是指“地沟油”，也称为swill-cooked dirty oil，指的是从kitchen waste（餐厨垃圾）中提炼出的油，含有大量有害毒性物质。使用illegal cooking oil已成为餐饮行业的open secret（公开的秘密）。

The "illegal cooking oil" is usually made from discarded kitchen waste that has been refined, the report said, adding that the oil, which contains a highly toxic and carcinogenic substance called "aflatoxin", can cause cancer.
“地沟油”通常使用餐厨垃圾提炼而成，成分中含有的黄曲霉素毒性很强，可致癌。

tingroom

eating at home is much healthy

雨落风残

有一个笑话，一个德国人，一个日本人和一个中国人一起出去旅行，在一起吃饭，吃完饭德国人恶心乏力，日本人上吐下泻，站着都困难。中国人悠然自得，冷笑着说：我们中国人一年吃上300万吨地沟油，已经金刚不坏了！

davy10

In our country , some bad things look better than pure things but worse for health.

jeany.su

what a pity