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背景知识介绍:
吃水果有讲究
水果烂了一点点,可否削(строгать)去烂的部分再吃?
烂水果中所孳生的细菌(бактерия)、霉菌(плесень),已通过果汁渗透到肉眼看上去还完好的部分,食之有碍健康,还是弃之为好。
苹果、梨子等水果是削皮吃,还是连皮吃好?
有的说水果皮有营养,削之可惜;有的说果皮不干净,去之卫生。如果刚摘下来的鲜果,没有农药污染(загрязнение ядохимикатов),洗干净后,不去皮吃是可以的。若水果长途运输(дальний транспорт),贮藏日久果皮不鲜,表面难免有污染,还是削皮吃为好。
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