一步一步教你做水煮肉片..喜歡吃的快來 水煮肉片

小叮铛

1、买里脊肉300克

2、切薄片

3、用蛋清、淀粉浆一下肉片

4、郫县豆瓣酱1勺

5、辣椒、花椒、葱姜蒜蒜苗等配料

6、放少许油把郫县豆瓣酱炒香下入少量辣椒及葱姜蒜

7、加入一碗水开大火

8、大火烧开后快速下入肉片下完后，放盐、味精30S关火（时间长了肉片就不好吃）

9、关火后迅速到入青菜垫底的汤盆里（小白菜容易熟，过一下水）

10.大功告成,可以坐下来品尝一下美味了

[ 本帖最后由 小叮铛 于 2006-6-15 10:27 AM 编辑 ]

kobe

我等着吃好了

想爱

好像和另一半一起体会亲手制作和品尝的感觉

Ossal

我们班的同学的肉片并不是这样，虽然他的很好吃，但很难看，楼主的好看多了，我想试试。

DZ

haha,I come here again

幽幽草

看着好好吃啊,想吃......

caochuhua1983

哈哈，看着就让人有食欲！

DZ

哇。楼主自己做得吗？看这就好吃啊！